Propiedades útiles del ajo
El ajo es conocido desde hace mucho tiempo como un poderoso sanador, y los antiguos egipcios incluso durante un tiempo no lo consumían como alimento, sino que lo utilizaban exclusivamente para tratar diversas enfermedades. El ajo sigue siendo uno de los principales ingredientes de las recetas de la medicina popular en muchos países del mundo.
El ajo contiene muchos nutrientes y es un alimento muy nutritivo, un fuerte potenciador del apetito. Además de contener sustancias importantes como el potasio, el calcio, el fósforo y las vitaminas B y C, el ajo tiene un alto contenido en selenio, manganeso, yodo, sodio y aceites esenciales.
Propiedades medicinales:
1. Con el ajo, puedes aumentar notablemente las funciones defensivas del organismo, por lo que es uno de los productos más deseados en tu mesa durante el periodo invernal.
2. El consumo de ajo de forma regular mejora notablemente el equilibrio de la microflora intestinal, neutralizando el efecto de los microorganismos dañinos.
3. Este alimento ayuda a normalizar el nivel de colesterol en sangre. Esto ayuda a normalizar el sistema cardiovascular.
4. El ajo debe incluirse en la dieta de aquellos que quieren acelerar el proceso del metabolismo en el cuerpo.
5. El ajo favorece la salud y la vitalidad en general.